道産食材とヨーロッパ輸入食材をメインにオードブルやパスタなどテイクアウト出来ます。(※オードブルは2日前迄のご予約にて承っております) 当店のシェフはカキキンマイスター、ジュニアオイスターマイスターを取得しており、カキえもんの生みの親、カキキンの牡蠣(グレートオイスター)を仕入れられるのは旭川では唯一当店のみ。 (カキキンの牡蠣は漁協でノロウィルスの検査をした後に、更にカキキン独自で牡蠣の検査をしています。漁師さんも当たらない牡蠣と自信のある牡蠣です) 牡蠣は免疫力を高めてくれます。 牡蠣を食べてコロナに負けないようにみんなで頑張りましょう！